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而对于包粽子要用到的叶子

时间:2019-05-01 09:50 来源:未知 作者:admin

  眼下的粽叶长势优良,到了适合采摘的季候,有些村民曾经起头采摘粽叶提前包裹粽子,试试鲜。

  而每年端午节的前几天,才是粽叶采摘的高峰期,村民城市把叶子捆成一捆一捆的,用来自家包粽子,也有不少人把粽叶拿到市道上售卖。

  而对于包粽子要用到的叶子,也许不少人都认为用的就单是竹叶。其其实潮州,不少人用的是另一种叫粽叶的动物的叶子,也叫粽叶芦,由于人们常用其叶子包裹粽子而得名。

  粽叶长得细长,跟竹叶有点类似,但更为柔嫩和有韧性,耐蒸煮,更适合包粽子,在潮州农村就有不少村民特地在田边种植粽叶。

  除了叶子能够包裹粽子,粽叶的花还能够用做扫把,岁尾是粽叶开花的时候,而正月事后,不少勤奋的村民城市把花摘下来晒干,做成扫把。

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